Mangiare bene è il dono più grande che possiamo dare al nostro corpo e alla nostra mente. Esserne convinti è un pregio.
Lo Staff
Semola è... Daniela Di Cicco
Direttrice amministrativa con esperienza ventennale in varie multinazionali. Di origine abruzzese nutre da sempre una grande passione per la cucina tradizionale italiana. Frequenta corsi professionali di pasta e di cucina e decide quindi di cambiare radicalmente la propria vita.
Si lancia così in una nuova avventura per sfidare se stessa, gestendo per la prima volta una propria attività di ristorazione oltre i confini italiani.
Il suo motto é "È fondamentale prendersi la responsabilità totale di quello che ci accade nella vita"
Semola è... Federica Ferraro
Una ragazza romana con la passione per il buon cibo e la dolcezza in ogni sua forma. Con coraggiosa intraprendenza dopo numerosi viaggi sin dall'adolescenza all'estero per approfondire lo studio della lingua inglese e tedesca, si è innamorata di Brighton & Hove e ha deciso di cominciare qui il grande progetto che avvera il suo sogno più grande: portare l'italianità tra gli inglesi. Oltre ad adorare la buona cucina, è anche una grande amante del gelato di buona qualità grazie ad una esperienza presso una famosa gelateria artigianale romana.
Il suo motto é "Il buon cibo prima di tutto!"
Semola è... Salvatore Tombola
Un ragazzo di origine pugliese che ha reso uniche le sue passioni per la tecnologia e i social media trasformandole in una vera e propria professione. Cresciuto nel più antico e prelibato contesto culinario del sud d'Italia, affina e migliora le sue capacità grazie ad una esperienza decennale in una multinazionale italiana che, secondo le più prestigiose testate globali, è annoverata nella "World Top 100" delle società con più alto profitto.
Il suo motto é "Un giorno senza un sorriso è un giorno perso."
